martes, 29 de enero de 2013

¿Tengo caballos en mi hamburguesa o qué?

Buenas tardes amiguitos.

Hoy no os traigo ninguna receta, si no una noticia que considero importante compartir con vosotros. 
Como ya sabréis, la industria de los alimentos se guía, como todas, por el dinero. Pero el problema viene cuando anteponen sus beneficios a nuestra salud. 
Siguiendo el ejemplo de Reino Unido e Irlanda, la OCU ha realizado un estudio sobre 20 hamburguesas frescas envasadas de diferentes supermercados, aquellas que se venden bajo el nombre de "Preparado de carne picada" y "Burguer Meat". 
Tras analizar la carne en un laboratorio especializado descubrieron la presencia de aditivos, conservantes, colorantes, potenciadores de sabor, antibióticos, etc.
Pero además de ello se descubrió que en 2 de las 20 muestras hay ADN de caballo.
Es cierto que la carne de caballo no es perjudicial para nuestra salud (como sí lo son otros elementos que os animo a leer en la propia página de la OCU), pero el problema es la mentira que hay en los etiquetados de los alimentos. ¿Qué más nos ocultan?

Aquí os copio la tabla donde se exponen los datos más destacables:
HAMBURGUESAS FRESCAS ENVASADAS 

Marca (Establecimento)Precio medio (euros/kg)EtiquetadoCalidad de la carne¿ADN de caballo?
Alipende7,34Muy malSin datos
Carrefour6,11Muy malMuy malNo
Carrefour (Manhattan)9,35Muy malMalNo
Carrefour Kids15,83AceptableMalNo
El Corte Inglés9,78Muy malMuy malNo
El Pozo. Selección 10,42BienMalNo
EMCESA7,63MalSin datosNo
Eroski Basic5,88Muy malAceptable
Granja Los Tilos 10,23Muy malMalNo
Granjero (Coren)13,3AceptableMuy malNo
Martinez Loriente (Hacendado)6,02AceptableMalNo
Natural Fresh (Aldi)5,38BienMalNo
Raza Nostra Basic13,57Muy malAceptableNo
Raza Nostra Buey gallego21,43Muy malMuy bienNo
Roler Big Burger8,28AceptableMalNo
Roler Clásica6,68AceptableMuy malNo
Roler Mickey13,93BienMalNo
Roler Summum12,51AceptableMuy bienNo
Rústico (Lidl)5,71BienMuy malNo
Villa del Monte (Alcampo)6,45AceptableMuy malNo

Espero que ninguno de vosotros se haya llevado un gran disgusto, pero no os preocupéis que tampoco vais a poneros a relinchar de un día para otro.

De todas formas quisiera recordaros que tenemos no solo el derecho, si no la obligación de exigir productos de calidad y sanos, y etiquetas reales que nos digan y expliquen qué son cada una de las "cosas" que nos meten. Y si no lo hacen, ¡informaos!


Por último aquí os dejo el informe completo de la Organización de consumidores y usuarios.

Cuidad vuestra salud porque ellos no lo harán por vosotros.


2 comentarios:

  1. Y no solo eso, también esta el como crían al ganado que va a ser utilizado para la industria cárnica. No les importa el resto de seres vivos, solo les importa llenarse los bolsillos.

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